Что такое сывороточный гидролизат и как он работает

Многие спортсмены знают, что протеин сыворотки является эффективным средством для увеличения мышечной массы, но не все знают о таком продукте как сывороточный гидролизат. На самом деле, это одна из самых обсуждаемых добавок в современном сообществе. Многие спорят по поводу его пользы и вреда для организма.

Для начала разберемся, что такое сывороточный гидролизат и из чего он состоит. Это расщепленный частично белок, представляющий фрагменты из нескольких связанных аминокислот. При процессе расщепления выходят аминокислотные гидролизаты, которые состоят из пептидов, полезных кислот и других компонентов. Белки после гидролиза лучше усваиваются. Такой продукт хорошо подходит атлетам, которые испытывают потребность в высококачественном источнике протеина, чтобы удовлетворить суточную дозу в белке для роста мышц. Гидролизат – полноценный источник белка для восстановления после тренировок и увеличения мышц.

Иллюстрация о сывороточном гидролизате взята с: https://f.ua/shop/proteiny/44237-sostav_syvorotochnyj-gidrolizat

Сывороточный гидролизат имеет 30-50% аминокислот лейцина, которая является самой важной аминокислотой, отвечающей за стимулирование синтеза мышечного белка. Он быстро усваивается организмом, повышая уровни аминокислот в крови сразу после потребления. Гидролизат способствует лучшему восстановлению организма после тренировок, увеличивает термогенез, укрепляет иммунную систему и помогает сжигать жиры, притупляя чувство голода. Таким образом, это отличное средство для снижения веса. Употреблять гидролизат можно в любое время, хотя большинство спортсменов принимают его до тренировки и после него. Прием продукта перед тренировкой обеспечит поступление достаточного количества аминокислот в организм. Многие побаиваются принимать гидролизат в больших количествах из-за проблем с желудком. Но на самом деле, эта добавка хорошо усваивается и не вызывает проблем с пищеварением. Если принимать сывороточный гидролизат после тренировки, то это приведет к восстановлению тканей и клеток благодаря максимизации анаболического отклика и роста синтеза белка. Таким образом, это вещество усиливает реакцию мышц на силовые тренировки, сокращая время восстановления, болезненность и уменьшая отложения жиров.

Источник